無色液體,具有愉快的水果香氣。沸點181℃。熔點-45℃（烯醇型為-80℃，酮型為-39℃），閃點84.5℃?；烊苡谝掖肌⒁颐?、丙二醇和乙酸乙酯，1ml溶于12ml水。

主要用作醫(yī)藥、染料、農(nóng)藥等領(lǐng)域，也用于食品添加劑和香精香料中。